アルコール分10％のみりんタイプ調味料（加塩）です。
まろやかな甘みと豊かなてりつや効果があり、お砂糖に比べて上品な甘みをつけます。
アルコール分を含んでいるため、素材の臭いを消したり味をしみ込ませたりすることができます。
本みりんと似たような使い方がしたいという方におすすめです。
※本品は酒税法上、酒類に含まれません、酒税対象外、防腐剤着色料等は使用しておりません。